Hartmann Donà - Pinot Blanc "Lisl" 2014 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Alto Adige Bianco DOC

Biologico

No

Annata

2014

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Corpo

Leggero

Maturazione

L'affinamento sui lieviti fini in botte dura 12 mesi, 6 mesi in in serbatoi d'acciaio inox e 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato come Riserva.

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Al naso esprime note di Ananas e frutta matura.

Aromi

Erbaceo, Floreale, Fruttato

Sapore

In bocca elegante, persistente unita ad una ottima acidità e freschezza.

Temperatura

12°-14° C.

Uvaggi

Pinot Bianco

Descrizione uvaggio

100% Pinot Bianco

Contiene solfiti

Si

Zona

Trentino Alto Adige

Abbinamenti

Antipasti Caldi Di Pesce , Formaggi Freschi, Frittura Di Pesce, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare, Formaggi Freschi, Pesce