Franz Haas - Pinot Bianco "Lepus" 2023 Ml. 750

Cantina Franz Haas

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Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige Bianco DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Uvaggi

Pinot Bianco

Con l’annata 2013 è stata data un’immagine diversa a questo vino che rimane un grande vitigno, ma scarsamente considerato sul mercato. E’ stato vestito con un’etichetta di Riccardo Schweizer e chiamato Lepus dal latino “lepre” e sullo stemma di famiglia di Franz Haas è da sempre riportato anche un leprotto. Sempre con questa annata sono subentrati anche i vigneti di alta quota che assegnano al vino più complessità e longevità.

Riferimento: FHPBL23

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Scheda tecnica

Denominazione: Alto Adige Bianco DOC
Biologico: No
Annata: 2023
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Corpo: Leggero
Maturazione: 8 mesi sui lieviti fini in parte in barrique e in parte in acciaio
Passaggio in botte: 0 a 12 mesi
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Al naso richiama note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco.
Aromi: Fruttato, Speziato
Sapore: In bocca si distingue per la personalità decisa accompagnata da un’elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità. Nel finale convince, con pienezza e persistenza.
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Pinot Bianco
Descrizione uvaggio: 100% Pinot Bianco
Contiene solfiti: Si
Zona: Trentino Alto Adige
Abbinamenti: Antipasti Caldi Di Pesce , Primi Piatti Con Verdure, Aperitivo, Pesce Alla Griglia, Pesce In Umido, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce