Cà Du Ferrà - Zero Tolleranza Per Il Silenzio 2024 Ml. 750

Cantina Cà Du Ferrà

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Caratteristiche

Denominazione

Liguria Di Levante IGT

Uvaggi

Ruzzese

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Migliore Vino Raro d'Italia secondo la Rivista "Gambero Rosso" con una produzione annua di 635 bottiglie.

Zero tolleranza per il silenzio: sorso dopo sorso racconta la sua lunga storia. Il rassicurante respiro di casa, fra macchia mediterranea, resine boschive ed erbe officinali. Il Ruzzese che affascina e rapisce con le sue vibranti tensioni, garbatamente domate da sinuosi abbracci dalla burrosa avvolgenza. Onde che rincorrendosi si infrangono fra gli scogli, regalando cristalli di sale, come antichi sogni, infiniti e struggenti.

Riferimento: CDFZS24

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Scheda tecnica

Denominazione: Liguria Di Levante IGT
Zona: Liguria
Biologico: Si
Annata: 2024
Descrizione uvaggio: 100% Ruzzese
Uvaggi: Ruzzese
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Leggero
Maturazione: Barrique di rovere francese
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumo: Al naso buccia di cedro, arancia candita, note mediterranee con sentori di erbe aromatiche.
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Minerale
Sapore: In bocca fresco e delicato, Un minerale sottile che amplifica la struttura e tensione gustativa.
Temperatura: 10°-14° C.
Abbinamenti: Antipasti, Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce