Caiarossa - Aria Di Caiarossa 2021 Ml. 750

Cantina Caiarossa

37,40 €

35,90 € Risparmia 4%

Quantità

Prodotti disponibili 10

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Uvaggi

Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Syrah

Tracciare una linea definita fra poesia e tecnica è impossibile. La realtà tangibile della competenza enologica e agronomica si mescola indissolubilmente alla bellezza e alle emozioni che questa terra ci dona attraverso i suoi colori e i suoi profumi, dando vita alla nostra visione aziendale.Caiarossa nasce nel 1998 e da subito decide di sposare i principi dell'agricoltura biodinamica. Sottoposta al controllo di Demeter dal 1999 viene certificata per la prima volta nel 2005. Ottiene inoltre la prima certificazione di Agricoltura Biologica nel 2003.

Riferimento: CAIPERG21

In magazzino: 10 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Toscana IGT
Biologico: Si
Annata: 2021
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 14 mesi in barrique e tonneaux francesi con il 15% di legno nuovo, poi altri 6 mesi in cemento
Colore: Colore rosso rubino intenso
Profumo: Al naso Note di more e mirtilli, con un finale che vira su toni speziati e tostati
Aromi: Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: In bocca Corposo e intenso, dal gusto sapido ed intenso, con un finale caldo e dalla bella speziatura
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Descrizione uvaggio: Cabenert Franc, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Anatra, Arrosti, Brasati, Cacciagione, Capretto, Carne Alla Brace, Carni Rosse, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina
Ideale con: Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse