RRDR22
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Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Zona
- Toscana
- Biologico
- Si
- Annata
- 2022
- Descrizione uvaggio
- 100% Sangiovese
- Uvaggi
- Sangiovese
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 20 mesi in botti grandi di rovere di Grenier
- Passaggio in botte
- Da 18 a 24 mesi
- Colore
- Rosso rubino luminoso
- Profumo
- Al naso viola, amarena, mora, lampone, chiodi di garofano, eucalipto, tabacco.
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca secco, strutturato, avvolgente, tannini levigati, sapido, molto persistente.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Stagionati