Diadema - D'Amare Rosso 2014 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Toscana IGT

Biologico

No

Annata

2014

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Corpo

Di corpo

Maturazione

14 mesi in barriques di rovere francese e per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Passaggio in botte

Da 12 a 18 mesi

Colore

color rosso rubino

Profumo

Al naso si apre con profumi fruttati che ricordano l'amarena, la prugna e piccoli frutti di bosco, accompagnati da lievi sentori di spezie dolci.

Aromi

Fruttato, Speziato

Sapore

Al palato dimostra un carattere deciso, con tannini vellutati e un finale caratterizzato da accenni di tabacco.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Descrizione uvaggio

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Contiene solfiti

Si

Zona

Toscana

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti Con Verdure, Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti, Formaggi Stagionati, Salumi, Risotto Con Ragù Di Carne, Risotto Ai Funghi, Piatti Con Tartufi, Carni Rosse, Arrosti, Carni Rossa Al Forno, Carni Bianche In Umido, Carne Rossa In Umido, Carne Bianca Al Forno, Carne Alla Brace, Cacciagione, Brasati, Bistecca Alla Fiorentina, Selvaggina

Ideale con

Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati