Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Tenute Sella - Bramaterra "I Porfidi" 2016 Ml. 750
Cantina Tenute Sella
45,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Bramaterra DOC
Uvaggi
Croatina
Nebbiolo
Uva Rara
Vespolina
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Da 18 a 24 mesi
I vini dell'azienda sella come da denominazione d’origine sono composti con uvaggio nebbiolo, vitigno principe del Piemonte, affiancato da Vespolina e Croatina, varietà tradizionali del territorio biellese.
Da rigorose selezioni in vigneto, vinificazioni rispettose dei terroir ed invecchiamenti classici, vini eleganti, aromatici, dalle chiare note balsamiche, con accenni speziati e sentori floreali.
Una storia lunga più di tre secoli vede oggi l’azienda dedicarsi alla produzione di limitate quantità di vini d’eccellenza, con l’obiettivo di riportare Lessona e Bramaterra ai fasti meritati nel passato. È in quest’ottica che nasce il Lessona Omaggio a Quintino Sella, selezionato solo nelle migliori annate dalla miglior botte di Lessona.
Così come oggi ci emoziona l’assaggio di bottiglie con cui 150 anni fa si brindò all’Unità d’Italia, questa selezione promette di affrontare la prova del tempo con altrettanto successo.
Tenute Sella presenta oggi una gamma di nove vini, articolata sulle tre denominazioni d'origine del territorio biellese: Lessona, Bramaterra e Coste della Sesia.
2999/1
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bramaterra DOC
- Zona
- Piemonte
- Biologico
- No
- Annata
- 2016
- Descrizione uvaggio
- Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina e Uva Rara 10%
- Uvaggi
- Croatina, Nebbiolo, Uva Rara, Vespolina
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12,5%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 24 mesi in botti in rovere di Slavonia da 25 hl e 12 mesi in barrique in rovere di Allier
- Passaggio in botte
- Da 18 a 24 mesi
- Colore
- Rosso granato luminoso
- Profumo
- Delicate note di spezie e di frutta rossa, con un trama minerale e lievemente erbacea
- Aromi
- Erbaceo, Fruttato, Minerale, Speziato
- Sapore
- In bocca è potente, fresco equilibrato, con tannini setosi e una struttura importante. Finale armonico su note fruttate
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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I vini dell'azienda sella come da denominazione d’origine sono composti con uvaggio nebbiolo, vitigno principe del Piemonte, affiancato da Vespolina e Croatina, varietà tradizionali del territorio biellese.
Da rigorose selezioni in vigneto, vinificazioni rispettose dei terroir ed invecchiamenti classici, vini eleganti, aromatici, dalle chiare note balsamiche, con accenni speziati e sentori floreali.
Una storia lunga più di tre secoli vede oggi l’azienda dedicarsi alla produzione di limitate quantità di vini d’eccellenza, con l’obiettivo di riportare Lessona e Bramaterra ai fasti meritati nel passato. È in quest’ottica che nasce il Lessona Omaggio a Quintino Sella, selezionato solo nelle migliori annate dalla miglior botte di Lessona.
Così come oggi ci emoziona l’assaggio di bottiglie con cui 150