Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Formaggi Erborinati
Tenute Sella - Bramaterra 2016 Ml. 750
Cantina Tenute Sella
27,60 €
Caratteristiche
Denominazione
Bramaterra DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Da 18 a 24 mesi
Uvaggi
Croatina
Nebbiolo
Vespolina
I vini dell'azienda sella come da denominazione d’origine sono composti con uvaggio nebbiolo, vitigno principe del Piemonte, affiancato da Vespolina e Croatina, varietà tradizionali del territorio biellese.
Da rigorose selezioni in vigneto, vinificazioni rispettose dei terroir ed invecchiamenti classici, vini eleganti, aromatici, dalle chiare note balsamiche, con accenni speziati e sentori floreali.
Una storia lunga più di tre secoli vede oggi l’azienda dedicarsi alla produzione di limitate quantità di vini d’eccellenza, con l’obiettivo di riportare Lessona e Bramaterra ai fasti meritati nel passato. È in quest’ottica che nasce il Lessona Omaggio a Quintino Sella, selezionato solo nelle migliori annate dalla miglior botte di Lessona.
Così come oggi ci emoziona l’assaggio di bottiglie con cui 150 anni fa si brindò all’Unità d’Italia, questa selezione promette di affrontare la prova del tempo con altrettanto successo.
Tenute Sella presenta oggi una gamma di nove vini, articolata sulle tre denominazioni d'origine del territorio biellese: Lessona, Bramaterra e Coste della Sesia.
3000/1
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bramaterra DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2016
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 28 mesi in botti in rovere di Slavonia da 10 hl
- Passaggio in botte
- Da 18 a 24 mesi
- Colore
- Rosso rubino smagliante
- Profumo
- Complesso, mineralità composita, lievemente balsamico, di confettura di frutta di sottobosco, rose appassite, china, cacao e spezie orientali
- Aromi
- Balsamico, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
- Sapore
- Pieno, fresco, sapido, finale lungo e dal tannino vellutato
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Croatina, Nebbiolo, Vespolina
- Descrizione uvaggio
- Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina 10%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Erborinati, Formaggi Stagionati, Selvaggina
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Erborinati, Formaggi Stagionati
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I vini dell'azienda sella come da denominazione d’origine sono composti con uvaggio nebbiolo, vitigno principe del Piemonte, affiancato da Vespolina e Croatina, varietà tradizionali del territorio biellese.
Da rigorose selezioni in vigneto, vinificazioni rispettose dei terroir ed invecchiamenti classici, vini eleganti, aromatici, dalle chiare note balsamiche, con accenni speziati e sentori floreali.
Una storia lunga più di tre secoli vede oggi l’azienda dedicarsi alla produzione di limitate quantità di vini d’eccellenza, con l’obiettivo di riportare Lessona e Bramaterra ai fasti meritati nel passato. È in quest’ottica che nasce il Lessona Omaggio a Quintino Sella, selezionato solo nelle migliori annate dalla miglior botte di Lessona.
Così come oggi ci emoziona l’assaggio di bottiglie con cui 150