Le Macchiole - Scrio 2015 Ml. 750

Cantina Le Macchiole

259,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

Uvaggi

Syrah

Le Macchiole nasce nel 1983 dal desiderio di Eugenio Campolmi e Cinzia Merli di trasformare la loro passione per il vino nel sogno della loro vita, con un progetto rivoluzionario per Bolgheri, ai tempi non così famosa come oggi. L'idea è semplice ma decisiva: partire dal vigneto, investire tutto sulla ricerca e sulla sperimentazione, piantando anche varietà allora poco usate a Bolgheri.Lo Scrio nasce nel 1994, per il desiderio di Eugenio Campolmi di produrre un vino che fosse la visione più pura possibile del vitigno da lui amato. Come tutti i vini de Le Macchiole anche lo Scrio punta sulla originalità interpretativa, uno dei pochissimi Syrah prodotti a Bolgheri che si esprime in modo differente dai classici Syrah Francesi. È una produzione limitatissima, che non supera mai le 5000 bottiglie, frutto di una selezione rigorosa dei migliori grappoli di Syrah ottenuti, vendemmia dopo vendemmia, dalle nostre vigne. La parola Scrio ha origini toscane e significa puro, schietto, integro. Viene solitamente utilizzata per le persone ad indicarne la purezza d'animo.

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Scheda tecnica

Denominazione: Toscana IGT
Biologico: No
Annata: 2015
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Corpo: Robusto
Maturazione: 20 mesi 75% in tonneaux nuovi 25 % barriques di 2° passaggio,
Passaggio in botte: Da 18 a 24 mesi
Colore: Rosso rubino intenso e profondo
Profumo: Si percepisce che questo vino nasce in una zona con clima mediterraneo per la sua decisa speziatura. La nota balsamica è molto persistente.,
Aromi: Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: Al palato è rotondo e l'acidità che caratterizza il vitigno si amalgama con la dolcezza dei tannini. Sentori di menta ed eucaliptolo.,
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Syrah
Descrizione uvaggio: Syrah 100%
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti, Agnolotti, Tajarin, Selvaggina, Salumi, Risotto Ai Funghi, Ravioli, Piatti Speziati, Piatti Con Tartufi, Formaggi Stagionati, Pasta All' Uovo, Fonduta, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Brasati, Bistecca Alla Fiorentina, Arrosti, Vino Da Meditazione
Ideale con: Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Piatti asiatici, Dessert