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Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Primi Di Verdura
Formaggi Semistagionati
Sobrero - Langhe Nebbiolo 2024 Ml. 750
Cantina Sobrero
17,70 €
Caratteristiche
Denominazione
Langhe DOC
Uvaggi
Nebbiolo
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Comune di produzione: Castiglione Falletto. Uva: 100% Nebbiolo. Prima annata di produzione: 2001. Produzione annua: 20.000 bottiglie. Superficie del vigneto: 3 ettari. Altimetria: 340 metri. Tipologia del terreno: argilloso. Sistema di allevamento e densità d’impianto: controspalliera Guyot con 5.500 piante ettaro. Età media delle viti in produzione: 15 anni. Resa per ettaro: 80 quintali.
SLN24
Scheda tecnica
- Denominazione
- Langhe DOC
- Zona
- Piemonte
- Biologico
- No
- Annata
- 2024
- Descrizione uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Uvaggi
- Nebbiolo
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 10-12 mesi in botte di legno rovere di 20/25hl, e segue ulteriore affinamento in bottiglia per 3 mesi.,
- Colore
- Rosso rubino scarico
- Profumo
- Al naso sentori di viola e rosa, con la tipica freschezza dei frutti rossi,
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- In bocca si presenta delicato, fine, elegante, di personalità, dinamico e dai tannini setosi, ,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti Con Verdure, Arrosti, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi
- Ideale con
- Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
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Comune di produzione: Castiglione Falletto. Uva: 100% Nebbiolo. Prima annata di produzione: 2001. Produzione annua: 20.000 bottiglie. Superficie del vigneto: 3 ettari. Altimetria: 340 metri. Tipologia del terreno: argilloso. Sistema di allevamento e densità d’impianto: controspalliera Guyot con 5.500 piante ettaro. Età media delle viti in produzione: 15 anni. Resa per ettaro: 80 quintali.