Casagori - Libero 2022 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Toscana IGT

Biologico

No

Annata

2022

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Corpo

Robusto

Maturazione

12 mesi in tonneaux da 500 Lt. di rivere francese esausti

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Rosso rubino varia molto dalle annate, infatti può essere più o meno carico a seconda della maturazione delle bucce e del rilascio degli antociani in fase di fermentazione.

Profumo

di sottobosco con evidente frutto a bacca rossa e ciliegia matura

Aromi

Floreale, Speziato, Vegetale

Sapore

In bocca è un vino fresco con una buona sapidità con tannini eleganti ma persistenti.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Canaiolo, Colorino, Sangiovese

Descrizione uvaggio

90% Sangiovese 7% Canaiolo e 3% Colorino

Contiene solfiti

Si

Zona

Toscana

Abbinamenti

Arrosti, Brasati, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse

Ideale con

Carni Rosse