Le Macchiole - Messorio Doppia Magnum 2021

Scheda tecnica

Denominazione

Toscana IGT

Zona

Toscana

Biologico

No

Annata

2021

Descrizione uvaggio

100% Merlot

Uvaggi

Merlot

Formato

Doppia Magnum

Gradazione

14,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Robusto

Maturazione

18 mesi barrique 112 lt. Affinamento in botttiglia 24 mesi, senza nessun procedimento di filtrazione,

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

Colore

Rubino intenso e compatto.

Profumo

In bocca l'aroma caldo e mediterraneo, con note di grafite, erbe aromatiche, prugna e anice

Aromi

Aromatico, Balsamico, Fruttato, Vegetale

Sapore

In bocca si presente morbido, pieno, setoso e tannico.,

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Piatti Speziati, Selvaggina, Stufati

Ideale con

Carni Rosse