La Source - Syrah 2017 Ml. 750

Cantina La Source

16,00 €

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Caratteristiche

Denominazione

Val d'Aosta DOC

Uvaggi

Syrah

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Questo vino è composto da 100% uve di Syrah. Viene eseguita una accurata selezione delle migliori uve. Dopo il raccolto si esegue un leggero appassimento in piccole cassettine di plastica, una lenta macerazione sulle bucce, e finita la fermentazione malolattica viene messo in piccole botti di rovere per un periodo minimo di 3 mesi, dopodiché viene imbottigliato.

Riferimento: LSS17

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Scheda tecnica

Denominazione: Val d'Aosta DOC
Zona: Val d'Aosta
Biologico: No
Annata: 2017
Descrizione uvaggio: 100% Syrah
Uvaggi: Syrah
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Di corpo
Maturazione: Solo acciaio, , , ,
Colore: rosso intenso
Profumo: al naso Profumi molto intensi e leggermente speziati,
Aromi: Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: bocca secco, caldo, morbido, fresco con tannini di buona eleganza; un vino di corpo dal gusto equilibrato e persistente con buona intensità.
Temperatura: 16°-18° C.
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati