Riecine - La Gioia 2021 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Toscana IGT

Zona

Toscana

Biologico

Si

Annata

2021

Descrizione uvaggio

100% Sangiovese

Uvaggi

Sangiovese

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Robusto

Maturazione

20 mesi in botti grandi di rovere di Grenier

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

Colore

Rosso rubino luminoso

Profumo

Al naso viola, amarena, mora, lampone, chiodi di garofano, eucalipto, tabacco.

Aromi

Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

In bocca secco, strutturato, avvolgente, tannini levigati, sapido, molto persistente.

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stufati

Ideale con

Carni Rosse, Formaggi Stagionati