Rizzi - Barbera D'Alba 2023 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Barbera d' Alba DOC

Zona

Piemonte

Biologico

No

Annata

2023

Descrizione uvaggio

100% Barbera D'Alba

Uvaggi

Barbera

Formato

Ml. 750

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

L’invecchiamento in legno dura circa 12 mesi.

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

rubino intenso con riflessi granati

Profumo

di frutta matura e sottobosco, con sentori di vaniglia,

Aromi

Fruttato, Speziato, Vegetale

Sapore

in bocca l’ingresso è pieno ed austero; la leggera acidità dona una sensazione di freschezza e contribuisce a prolungare il retrogusto che ripete le fragranze olfattive.

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Primi Piatti, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Salumi

Ideale con

Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati