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Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Burlotto - Barolo "Cannubi" 2018 Ml. 750
Cantina Comm. G.B. Burlotto
500,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Nebbiolo
Storica azienda nata nel 1850 ad opera di G.B. Burlotto, considerata oggi come una delle figure più importanti della storia del barolo.
BURBCA17
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- In botti di Slavonia e Allier da 35 - 50 ettolitri per un periodo che varia dai 24 ai 36 mesi
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Rosso granato con riflessi aranciati
- Profumo
- Al naso intensi e fruttati, di chiodi di garofano e mirtilli, con una piacevole nota di pepe nero,
- Aromi
- Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca strutturato e potente, elegante ed equilibrato, con una nota tannica ben matura e morbida,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Nebbiolo
- Descrizione uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Selvaggina
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Storica azienda nata nel 1850 ad opera di G.B. Burlotto, considerata oggi come una delle figure più importanti della storia del barolo.