G.D.Vajra - Barolo "Coste Di Rose" 2017 Ml. 750

Cantina G.D. Vajra

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Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Uvaggi

Nebbiolo

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

Da 12 a 18 mesi

Con questo nebbiolo di Vajra offre un vino rosso molto elegante dai tipici e territoriali sentori di frutti e fiori rossi. In bocca è subito avvolgente, delicato e dotato di personalità. I suoi tannini fini e setosi in chiusura

Riferimento: GDVBCDR17

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Scheda tecnica

Denominazione: Barolo DOCG
Zona: Piemonte
Biologico: No
Annata: 2017
Descrizione uvaggio: 100% Nebbiolo
Uvaggi: Nebbiolo
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Robusto
Maturazione: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia
Passaggio in botte: Da 12 a 18 mesi
Colore: Rosso rubino trasparente
Profumo: Al naso profumi di rosa, marasca e nocciolo di ciliegia, liquirizia, menta e spezie dolci emergono con slancio dal bicchiere,
Aromi: Floreale, Fruttato
Sapore: In bocca è succoso, con toni di ciliegia scura, tannino setoso e finale lungo, e salato, ,
Temperatura: 16°-18° C.
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti Con Verdure, Arrosti, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi
Ideale con: Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati