E Pira & Figli - Barolo "Cannubi" 2019 Ml. 750
Cantina E Pira & Figli
180,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Formato
Ml. 750
Uvaggi
Nebbiolo
E' senza dubbio il più famoso vigneto di Barolo. La composizione del terreno e la perfetta esposizione a sud della vigna conferiscono alle uve qui prodotte una straordinaria un'unicità. Qui troviamo, omogeneamente amalgamati, sia i terreni di origine Tortoniana che Elveziana, unita ad una cospicua percentuale di sabbia che permette di ottenere un vino straordinariamente armonico. I sentori olfattivi sono dolci, di frutta matura (ciliegie, prugne) e spezie, accompagnate dalla classica nota balsamica che lo contraddistingue (menta ed eucalipto). Al palato è caldo, possente, ma piacevolmente elegante. Di struttura importante e tannicità tanto decisa quanto morbida.
EPPBC19
3 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Biologico
- Si
- Annata
- 2019
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Maturazione
- 24 mesi minimo di maturazione in botti di rovere e circa 1 anno di affinamento in bottiglia.
- Colore
- rosso granato limpido e vivace
- Profumo
- Al naso etereo, persistente, con note floreali e fruttate
- Sapore
- Al palato asciutto, sapido ed armonico, morbido ma austero, pieno e persistente grazie al tannino.
- Uvaggi
- Nebbiolo
- Descrizione uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Agnolotti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Rossa In Umido, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Pasta All' Uovo, Piatti Con Tartufi, Ravioli, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina, Stufati, Tajarin, Vino Da Meditazione
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E' senza dubbio il più famoso vigneto di Barolo. La composizione del terreno e la perfetta esposizione a sud della vigna conferiscono alle uve qui prodotte una straordinaria un'unicità. Qui troviamo, omogeneamente amalgamati, sia i terreni di origine Tortoniana che Elveziana, unita ad una cospicua percentuale di sabbia che permette di ottenere un vino straordinariamente armonico. I sentori olfattivi sono dolci, di frutta matura (ciliegie, prugne) e spezie, accompagnate dalla classica nota balsamica che lo contraddistingue (menta ed eucalipto). Al palato è caldo, possente, ma piacevolmente elegante. Di struttura importante e tannicità tanto decisa quanto morbida.