Scarpa - Barolo "Monvigliero" Magnum 2018

Scheda tecnica

Denominazione

Barolo DOCG

Biologico

No

Annata

2018

Formato

Magnum

Corpo

Robusto

Maturazione

in botti di rovere usate da 700 litri per circa due anni.

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Colore

si presenta di colore rosso granato brillante,

Profumo

ricorda gusti di fragola, ciliegia, frutta rossa, melograno, rosa, viola, liquirizia.

Aromi

Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato, Vegetale

Sapore

In bocca tanta energia. L’ingresso è potente, lo sviluppo e i tannini precisi e puntuali.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Nebbiolo

Descrizione uvaggio

100% Nebbiolo

Contiene solfiti

Si

Zona

Piemonte

Abbinamenti

Primi Piatti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carni Bianche, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Vino Da Meditazione

Ideale con

Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati