Ideale con
Primi di terra
Az. Agr. Villanoviana - Bolgheri Rosso Imeneo 2014 Ml. 750
Cantina Villanoviana
20,60 €
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri Rosso DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Cabernet Franc
L'amore per la Toscana ci ha portato in una delle zone più rinomate al mondo per l'arte e per i prodotti della sua terra. A metà degli anni Duemila si presentò l'opportunità di acquistare un podere nelle vicinanze del borgo medioevale di Bolgheri, area di chiara vocazione vitivinicola. L'Azienda Agricola Villanoviana nacque così, dall'intuizione che quelle prime viti rappresentassero il punto di partenza per realizzare il nostro obbiettivo: produrre un vino espressivo di quel territorio e nel rispetto delle tradizioni del passato. Il ritorno alle origini ed il ricordo dei primi agricoltori che qui dimoravano furono l'ispirazione per il nome della cantina: un omaggio alla civiltà Villanoviana, la prima ad essersi insediata qui e progenitrice degli Etruschi. Il rispetto per la vite e per le persone che amano il buon bere ci hanno indotto a seguire i principi ed i metodi produttivi della Viticoltura Biologica. Inoltre, è anche grazie alla consulenza di professionisti del settore che Villanoviana lavora quotidianamente per la produzione di vini di elevato livello qualitativo e dal carattere riconoscibile. Figlio di Bacco e Venere, era il dio invocato durante le cerimonie ed i cortei nuziali per garantire buoni auspici e protezione ai matrimoni. Ispirati da questa figura mitologica, sognavamo un vino importante per accompagnare i momenti più piacevoli e gioiosi, e lo abbiamo chiamato imeneo per il suo carattere così simile al dio delle nozze.
5883/1
16 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bolgheri Rosso DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2014
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13.50%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio per almeno 10 mesi
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso rubino scuro e fitto
- Profumo
- Il bouquet svela sentori di mora di rovo, ribes rosso, effluvi balsamici e raffinata speziatura
- Aromi
- Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Al gusto risulta vellutato, con tannini elegantemente levigati, una vena di acidità ben integrata nella struttura e lunga persistenza
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Franc
- Descrizione uvaggio
- Merlot 60%, Cabernet Franc 40%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Con Ragù Di Carne
- Ideale con
- Primi di terra
Commenti (0)
Potrebbe anche piacerti
L'amore per la Toscana ci ha portato in una delle zone più rinomate al mondo per l'arte e per i prodotti della sua terra. A metà degli anni Duemila si presentò l'opportunità di acquistare un podere nelle vicinanze del borgo medioevale di Bolgheri, area di chiara vocazione vitivinicola. L'Azienda Agricola Villanoviana nacque così, dall'intuizione che quelle prime viti rappresentassero il punto di partenza per realizzare il nostro obbiettivo: produrre un vino espressivo di quel territorio e nel rispetto delle tradizioni del passato. Il ritorno alle origini ed il ricordo dei primi agricoltori che qui dimoravano furono l'ispirazione per il nome della cantina: un omaggio alla civiltà Villanoviana, la prima ad essersi insediata qui e progenitrice degli Etruschi. Il rispetto per la vite e per le persone che amano il buon bere ci hanno indotto a