Spumantizzazione con metodo Charmat, 2 -3 mesi in autoclave.,
Colore
Rosa tenue luminoso
Perlage
fine
Profumo
Al naso è intenso e goloso con sentori di ribes, mirtillo, fragola e frutti a polpa bianca
Aromi
Floreale, Fruttato
Sapore
Al palato risulta sapido e verticale, succoso e cremoso nell’effervescenza.
Temperatura
6°-8° C.
Uvaggi
Chardonnay, Pinot Nero
Descrizione uvaggio
70% chardonnay e 30% pinot nero
Contiene solfiti
Si
Zona
Veneto
Abbinamenti
Antipasti, Antipasti Caldi Di Pesce , Primi Piatti Con Verdure, Aperitivo, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con
Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Brindisi, Carni Bianche, Pesce, Pizza
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Floreale
Fruttato
Borgoluce - Spumante Extra Brut Rosé "Rosariflesso" Ml. 750
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