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Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Tenuta Di Sesta - Brunello Di Montalcino 2016 Ml. 750
Cantina Tenuta Di Sesta
Caratteristiche
Sangiovese in purezza proveniente da una selezione delle migliori uve delle nostre vigne; matura in botti di rovere di Slavonia da 30 hl per 36 mesi con un successivo affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia. Sposando tradizione e tecnologie moderne, il Brunello è da sempre un grandissimo vino, certamente importante e piacevolissimo da bere: quando è giovane è ricco di sentori di frutti e fiori; maturo acquisisce complessi caratteri eterei, evidenzia un bouquet ampio con sensazioni di sottobosco.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Brunello Di Montalcino DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2016
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl e 12 mesi in bottiglia, ,
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Rosso rubino con lampi granati
- Profumo
- Al naso eleganti profumi di viola secca, terra bagnata, carruba, frutta in confettura e ferro, ,
- Aromi
- Fruttato, Minerale, Speziato, Vegetale
- Sapore
- In bocca, ricco, intenso, avvolgente di bella tessitura tannica e lunga persistenza al palato, ,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- 100% Sangiovese
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Bistecca Alla Fiorentina, Carne Alla Brace, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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