Pravis

Un’azienda nata da un’amicizia inossidabile tra Domenico, Mario e Gianni che, un po’ alla volta, stanno affidando le redini a Erika e Giulia, figlie di Domenico e Lina, e Alessio, figlio di Gianni. Coltiva diversi vigneti sparsi ai piedi del Monte B ondone e nella Valle di Cavedine che, parallela alla Valle dei Laghi, da questa si differenzia per il terreno calcareo (Dolomia). Pravis è una fucina di sperimentazioni dove anche le varietà Piwi hanno trovato spazio. Significativo il recupero di u ve storiche che fanno parte del progetto Vini dell’Angelo. Con lungimiranza e competenza questa cantina è riuscita a inserire la sua valle tra le espressioni più qualificate della viticoltura di montagna. La distilleria si avvale di un alambicco a b agnomaria discontinuo che permette di produrre Grappe unicamente con vinacce provenienti dalle uve di proprietà.
Informazioni
- Regione
- Trentino
- Anno Fondazione
- 1974
- Enologo
- Erika Pedrini
- Agronomo
- Alessio Chistè
- Ettari Coltivati
- 35
- Conduzione Agricola
- Difesa Integrata e Ecosostenibile
- Produzione Annua
- 190.000 bottiglie
- Vino Principale
- Nosiola, Trento Brut, Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato, Muller Thurgau, Gewurztraminer, Sauvignon, Schiava, Pinot Nero, Syrah Vino Santo e Vendemmia Tardiva
- Indirizzo
- Pravis Località Le Biolche, 1 - 38076 Lasino TN