I vigneti sorgono su terreni di origine Giurassica, tra i più antichi della Franciacorta, dove la presenza di ammoniti fossili dona ai vini mineralità e sapidità uniche. La famiglia Pezzola, da generazioni ha coniugato la passione e la tradizione in campagna con la tecnologia domotica in cantina per dare perfezione al processo di spumantizzazione.