Girolamo Russo - Etna Rosso "Feudo Di Mezzo" 2017 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Etna Rosso DOC

Zona

Sicilia

Biologico

Si

Annata

2017

Descrizione uvaggio

100% Nerello Mascalese

Uvaggi

Nerello Mascalese

Formato

Ml. 750

Gradazione

14,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

16 mesi in barrique non di primo passaggio, poi 6 mesi in bottiglia

Passaggio in botte

Da 12 a 18 mesi

Colore

Rubino tenue

Profumo

Molto eleganti, vino complesso, con note di piccoli frutti rossi e ciliegia

Aromi

Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

Armonico, con buona acidità e persistenza gustativa, tannini morbidi e setosi

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti, Risotto Ai Funghi, Salumi

Ideale con

Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra