Franz Haas - Spumante Pinot Nero Pas Dose Magnum 2019

Scheda tecnica

Denominazione

Vino Spumante Di Qualità

Zona

Trentino Alto Adige

Biologico

No

Annata

2019

Descrizione uvaggio

100% Pinot Nero

Uvaggi

Pinot Nero

Formato

Magnum

Gradazione

12,5%

Contiene solfiti

Si

Maturazione

Sui lieviti per quattro anni circa.

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Colore

Giallo paglierino leggermente tendente al dorato.

Perlage

Fine e persistente.

Profumo

Al naso sono avvolgenti e delicati, con note che, dal fruttato, virano verso sensazioni più tostate, che richiamano la pasticceria.

Aromi

Fruttato, Tostato

Sapore

Al palato è di buon corpo, morbido, ampio, con un sorso ben equilibrato.

Temperatura

4°- 6° C.

Abbinamenti

Pesce

Ideale con

Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di mare, Primi di terra, Brindisi, Carni Bianche, Pesce