Antiche Cantine Migliaccio - Bianco Fieno Di Ponza 2018 Ml. 750

Cantina Antiche Cantine Migliaccio

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Quantità

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Caratteristiche

Denominazione

Lazio IGT

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Uvaggi

Biancolella Forastera

I Vini estremi sono vini eroici, figli della fatica, del sudore, della laboriosità dell'uomo; sono prodotti in zone spesso sconosciute, geograficamente impervie, talvolta impossibili e coltivati in minuscoli fazzoletti di terra strappati alla montagna, alle rocce, al mare.Dal Trentino-Alto Adige alla Sardegna, dalla Valle d'Aosta all'isola di Pantelleria, dalla Valtellina alla Costiera Amalfitana, dalle Cinque Terre alle pendici dell'Etna, l'antica Enotria vanta una miriade di vitigni che sono sopravvissuti alle guerre, alle pestilenze, al flagello della fillossera.Vitigni che, grazie alla tenacia e alla passione di alcuni piccoli grandi vignaiuoli, sono stati strappati all'oblio e che ancor oggi sono in grado di regalare ai cultori di Bacco dei vini straordinari.

Riferimento: DIV7933-1

Scheda tecnica

Denominazione: Lazio IGT
Biologico: No
Annata: 2018
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Corpo: Leggero
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Al naso sentori di mimosa, ginestra, note di agrumi, pere e susine
Aromi: Erbaceo, Floreale, Minerale
Sapore: Al palato fresco, di buona mineralità.
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Biancolella, Forastera
Descrizione uvaggio: 80% Biancolella e 20% Forastera
Contiene solfiti: Si
Zona: Lazio
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche, Crostaci O Pesce Al Vapore, Formaggi Freschi, Frittura Di Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi Di Verdura, Primi di mare, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Pesce