Pasini San Giovanni - Lugana "Sopravento" 2025 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Lugana DOC

Zona

Lombardia

Biologico

No

Annata

2025

Descrizione uvaggio

100% Turbiana

Uvaggi

Turbiana

Formato

Ml. 750

Contiene solfiti

Si

Corpo

Leggero

Maturazione

Il vino matura almeno 6 mesi sulle fecce nobili con costanti bâtonnage (rimessa in sospensione della fecce fini). Segue un breve affinamento in bottiglia.

Colore

Colore giallo paglierino intenso e brillante.

Profumo

Al naso esprime note florali e fruttate in cui dominano aromi di pesca bianca e scorza di limone, con accenni balsamici di timo e salvia e intriganti sentori minerali di pietra umida tipici dei Lugana più personali.

Aromi

Balsamico, Floreale, Fruttato, Minerale

Sapore

In bocca svela un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura, con una piacevole sapidità minerale che dona profondità e persistenza.

Temperatura

12°-14° C.

Abbinamenti

Antipasti Freddi Di Pesce, Primi Piatti Con Verdure, Aperitivo, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare, Brindisi, Pesce