Balgera - Sforzato Di Valtellina "Solstizio" 2016 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Sfursat di Valtellina DOCG

Biologico

Si

Annata

2016

Formato

Ml. 750

Gradazione

16%

Corpo

Robusto

Maturazione

12 mesi in botti di rovere da 225-500 litri

Passaggio in botte

Da 12 a 18 mesi

Colore

Rosso granato, tipico del vitigno di provenienza.

Profumo

intenso, speziato, con sentori di frutta sotto spirito e con evidenti note di caffè, cacao, nocciola tostata ed uva appassita.

Aromi

Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

è un vino caldo, vigoroso, dal sapore pieno, austero, rotondo ed armonico.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Chiavennasca

Descrizione uvaggio

100% Chiavennasca (Nebbiolo)

Contiene solfiti

Si

Zona

Lombardia

Abbinamenti

Arrosti, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina

Ideale con

Carni Rosse, Formaggi Stagionati