Poderi Colla - Barolo Bussia "Dardi Le Rose" 2020 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Barolo DOCG

Biologico

Si

Annata

2020

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Corpo

Robusto

Maturazione

30 mesi in botti di rovere francese di media capacità (15 – 30 hl). Affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Colore

rosso rubino con riflessi granata.

Profumo

Al naso ampio, speziato, con note di frutta rossa matura e richiami di rosa appassita e violetta.

Aromi

Balsamico, Fruttato, Minerale, Speziato

Sapore

In bocca asciutto, sapido e vellutato. Ricco di nobili tannini di frutta matura che lasciano una delicata dolcezza finale.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Nebbiolo

Descrizione uvaggio

100% Nebbiolo.

Contiene solfiti

Si

Zona

Piemonte

Abbinamenti

Arrosti, Brasati, Cacciagione, Capretto, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Selvaggina, Stufati

Ideale con

Carni Bianche, Carni Rosse