E Pira & Figli - Barolo "Mosconi" 2019 Ml. 750

Cantina E Pira & Figli

140,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 12

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Uvaggi

Nebbiolo

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Il Barolo Mosconi è ottenuto con la vinificazione in purezza del vigneto più vecchio facente parte dell'omonima proprietà situata a Monforte d'Alba. Il terreno è tipicamente Elveziano di formazione più antica. Si tratta di marne calcareo argillose con una colorazione che tende leggermente al grigio, che si alternano ad arenarie silicee. In alcune zone la presenza di calcio carbonato e ferro conferisce una nota cromatica più calda ed una leggera tendenza al rosa. Questi suoli, siti ad un'altitudine di circa 400mt slm., conferiscono grande struttura e caratteristiche tipiche del Barolo da lungo invecchiamento. Il colore è rosso bruno intenso; il profumo è generalmente molto aperto con sentori floreali, di frutta matura, ed alcune note speziate. In bocca si avverte la struttura maestosa di un vino saldo, asciutto e vellutato.

Riferimento: EPEFBM19

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Scheda tecnica

Denominazione: Barolo DOCG
Zona: Piemonte
Biologico: Si
Annata: 2019
Descrizione uvaggio: 100% Nebbiolo
Uvaggi: Nebbiolo
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Robusto
Maturazione: Ricco, potente, intenso e profondo, molto elegante e persistente, dai tannini vigorosi
Passaggio in botte: Oltre 24 mesi
Colore: Rosso granato intenso
Profumo: Al naso Profondo, elegante e austero, di ciliegie, frutti di bosco, rose appassite, violette, tabacco, caffè e radici
Sapore: Al palato Ricco, potente, intenso e profondo, molto elegante e persistente, dai tannini vigorosi
Temperatura: 16°-18° C.
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Pasta All' Uovo, Tajarin, Selvaggina, Risotto Con Ragù Di Carne, Risotto Ai Funghi, Ravioli, Piatti Con Tartufi, Formaggi Stagionati, Arrosti, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Brasati, Bistecca Alla Fiorentina, Vino Da Meditazione
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati