Brovia - Barolo "Rocche Di Castiglione" 2018 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Barolo DOCG

Zona

Piemonte

Biologico

No

Annata

2018

Descrizione uvaggio

100% Nebbiolo

Uvaggi

Nebbiolo

Formato

Ml. 750

Gradazione

14,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Robusto

Maturazione

24 mesi in botti di rovere francese

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Al naso intenso, complesso e speziato con note floreali, sentori di prugne, cedro, tabacco, liquirizia e soia,

Aromi

Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

In bocca è corposo, concentrato e ricco, importante la struttura tannica,

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Bistecca Alla Fiorentina, Carne Rossa In Umido, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina

Ideale con

Carni Rosse, Formaggi Stagionati