Barale Fratelli - Barolo "Cannubi" 2015 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Barolo DOCG

Zona

Piemonte

Biologico

No

Annata

2015

Descrizione uvaggio

100% Nebbiolo

Uvaggi

Nebbiolo

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Robusto

Maturazione

In botti di Slavonia e Allier da 35 - 50 ettolitri per un periodo che varia dai 24 ai 36 mesi

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Colore

Rosso granato con riflessi aranciati

Profumo

Al naso intensi e fruttati, di chiodi di garofano e mirtilli, con una piacevole nota di pepe nero,

Aromi

Fruttato, Speziato

Sapore

In bocca strutturato e potente, elegante ed equilibrato, con una nota tannica ben matura e morbida,

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Selvaggina

Ideale con

Carni Rosse, Formaggi Stagionati