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Conterno Giacomo - Barolo Cascina Francia Magnum 2020 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Conterno Giacomo - Barolo Cascina Francia Magnum 2020 Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Ideale con

Primi di terra

Carni Rosse

Formaggi Stagionati

Dessert

Primi Di Verdura

Conterno Giacomo - Barolo "Cascina Francia" Magnum 2020

Cantina Conterno Giacomo

471,31 €
Quantità
Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione
Barolo DOCG
Formato
Magnum
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Oltre 24 mesi
Uvaggi
Nebbiolo

L' azienda nasce nel 1900 a Monforte d'Alba da Giacomo, proveniente da una famiglia di viticultori attivi nella zona fin dal 1800. 
Grazie al figlio Giovanni nel 1912 ad imbottigliare il Barolo, confezionato magistralmente da uve scelte, provenienti da conferitori della zona.
La prima etichetta di Barolo Monfortino nasce 1934, il nome deriva dalla casa avita di Monforte. 
Nel 1974 l'azienda acquista la vigna Cascina Francia a Serralunga d'Alba: sono 14 ettari di terreno particolarmente vocato per la coltivazione di uve Nebbiolo e Barbera. La vigna è coltivata con sistemi tradizionali e non lascia nulla al caso: potature attente, eliminazione dei grappoli in eccesso, defogliazione per permettere il passaggio del sole e dell'aria sull'uva, vendemmia nel periodo migliore: accorgimenti semplici ed antichi utilissimi per ottenere vini di livello eccelso.
Il vino che nasce da questo terreno eccezionale non ha bisogno di forzature, ma è sufficiente esaltare al massimo ciò che la natura ha messo a disposizione. Questa è la filosofia della Cantina e, in particolare, di Roberto, ultimo discendente della famiglia Conterno alla guida dell'azienda. Una cantina e un vino che sono sicuramente ambasciatori dell'eccellenza italiana nel mondo.

CGBCFM20
1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione
Barolo DOCG
Biologico
No
Annata
2020
Formato
Magnum
Gradazione
15%
Corpo
Robusto
Maturazione
4 anni in grandi botti di rovere
Passaggio in botte
Oltre 24 mesi
Colore
Rosso rubino
Profumo
Avvolgenti sentori di ciliegia, fragolina, menta e liquirizia con grande progressione aromatica
Aromi
Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore
Deciso, armonico, di grande eleganza e persistenza
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Nebbiolo
Descrizione uvaggio
100% Nebbiolo
Contiene solfiti
Si
Zona
Piemonte
Abbinamenti
Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti, Agnolotti, Piatti Con Tartufi, Tajarin, Stufati, Selvaggina, Risotto Con Ragù Di Carne, Risotto Ai Funghi, Ravioli, Pasta All' Uovo, Anatra, Fonduta, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Brasati, Bistecca Alla Fiorentina, Arrosti, Vino Da Meditazione
Ideale con
Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert
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Cantina

continua

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