Premi e riconoscimenti
Ideale con
Carni Rosse
Fuligni - Brunello Di Montalcino Riserva 2015 Ml. 750
Cantina Eredi Fuligni
Caratteristiche
Nelle più grandi annate, i Fuligni selezionano un Brunello Riserva, come per legge affinato per 5 anni, di cui circa 3 e mezzo in legno. Le uve della Riserva provengono tendenzialmente dai vigneti più vecchi ed il Brunello prodotto con esse presenta certamente caratteristiche di estrema longevità e concentrazione, ma rivela da subito la sua importante qualità e piacevolezza, suscettibile di un’evoluzione che può attraversare vari decenni, a seconda delle condizioni di conservazione. Le riserve Fuligni sono presenti nelle cantine dei più grandi collezionisti e rappresentano un’eccellente investimento grazie alle importanti quotazioni di mercato e nelle aste.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Brunello Di Montalcino DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2015
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 15%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- Oltre 40 mesi in botte
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- Rosso rubino con evidenti riflessi granati
- Profumo
- Intenso ventaglio con note di sottobosco, erbe aromatiche, ciliegia matura e pregiate sfumature balsamiche e minerali
- Aromi
- Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
- Sapore
- Elegante e complesso, vigoroso e persistente
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- 100% Sangiovese
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Selvaggina, Stinco, Stufati
- Ideale con
- Carni Rosse
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