EVDDAA23
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Scheda tecnica
- Denominazione
- Dolcetto d'Alba DOC
- Zona
- Piemonte
- Biologico
- No
- Annata
- 2023
- Descrizione uvaggio
- 100% Dolcetto
- Uvaggi
- Dolcetto
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Solo acciaio
- Colore
- Rosso violaceo
- Profumo
- Al naso prifumo di viola, piccoli frutti rossi, marasca e fieno,
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- In bocca è morbido, equilibrato, di bella freschezza, con tannini raffinati,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Carne Rossa In Umido, Carni Bianche In Umido, Risotto Ai Funghi
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse
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