Brindisi
Formaggi Erborinati
Dessert
Comune di produzione: San Marzano Oliveto. Uva: 100% Moscato. Prima annata di produzione: 2008. Produzione annua: 15.000 bottiglie. Superficie del vigneto: 1,7 ettari. Altimetria: 180 metri. Tipologia del terreno: argilloso-calcareo. Sistema di allevamento e densità d’impianto: Guyot ad archetto. Età media delle viti in produzione: 35 anni. Resa per ettaro: 90 quintali.
Scheda tecnica
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