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Un Dolcetto d’Alba assolutamente unico perché uno dei rarissimi ed emblematici esempi di vite non innestata su piede americano. Le uve provengono da un vigneto centenario, lasciato indenne dal flagello della fillossera in virtù del terreno parzialmente sabbioso e del particolare microclima.
MDDABDBP23
10 Articoli
Scheda tecnica
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Biologico
No
Annata
2023
Formato
Ml. 750
Gradazione
12,5%
Corpo
Leggero
Maturazione
Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno,
Colore
colore rosso rubino, con piacevoli riflessi violetti.
Profumo
Al naso il profumo, che ricorda la viola e il lampone, è intenso, ampio e persistente.
Aromi
Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore
Al palato il sapore caldo, avvolgente, quasi vellutato, ci regala sensazioni gradevoli di ciliegie mature e di ribes.
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Dolcetto
Descrizione uvaggio
100% Dolcetto D'Alba
Contiene solfiti
Si
Zona
Piemonte
Abbinamenti
Antipasti, Primi Piatti, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Freschi, Salumi
Ideale con
Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Freschi
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Floreale
Fruttato
Speziato
Marcarini - Dolcetto D'Alba "Boschi Di Berri Prefillossera" 2023 Ml. 750
Fontanazza è un Dolcetto d’Alba prodotto sulle colline delle Langhe di La Morra in particolare. Un vino delizioso, di facile beva, legato al territorio ed al particolare microclima della zona. Un vino “onesto”, che deriva da quella secolare tradizione che non accetta le esasperazioni tecnologiche. Da sempre il “vino quotidiano” della gente langarola.
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Fontanazza è un Dolcetto d’Alba prodotto sulle colline delle Langhe di La Morra in particolare. Un vino delizioso, di facile beva, legato al territorio ed al particolare microclima della zona. Un vino “onesto”, che deriva da quella secolare tradizione che non accetta le esasperazioni tecnologiche. Da sempre il “vino quotidiano” della gente langarola.