Premi e riconoscimenti
92/100
Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Carni Bianche
Tornatore - Etna Rosso Contrada Pietrarizzo 2017 Ml. 750
Cantina Tornatore
27,80 €
Caratteristiche
Denominazione
Etna Rosso DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Nerello Mascalese
La contrada Pietrarizzo, sin dal secolo scorso, è considerata dai nativi della zona uno dei cru più pregiati. Il vitigno utilizzato è il Nerello Mascalese sistemato in terrazze, vinificato in vasche di cemento ed affinato in botti grandi di legno.
DIV7876-1
3 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Etna Rosso DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2017
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 12 mesi in barrique, qualche mese in cemento,
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso rubino scarico
- Profumo
- Al naso piccoli frutti rossi, cacao, rosolio, spezie scure, fiori appassiti e ricordi minerali,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Minerale, Vegetale
- Sapore
- Al palato strutturato, succoso, rotondo, dai tannini morbidi e di piacevole persistenza,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Nerello Mascalese
- Descrizione uvaggio
- 100% Nerello Mascalese
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Sicilia
- Abbinamenti
- Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Bianche In Umido, Formaggi Semistagionati, Selvaggina
- Ideale con
- Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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La contrada Pietrarizzo, sin dal secolo scorso, è considerata dai nativi della zona uno dei cru più pregiati. Il vitigno utilizzato è il Nerello Mascalese sistemato in terrazze, vinificato in vasche di cemento ed affinato in botti grandi di legno.