Emiliano Falsini - Etna Rosso "Feudo Pignatone" 2019 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Etna Rosso DOC

Biologico

No

Annata

2019

Formato

Ml. 750

Gradazione

14,5%

Corpo

Di corpo

Maturazione

12 mesi in barrique, qualche mese in cemento,

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Rosso rubino scarico

Profumo

Al naso piccoli frutti rossi, cacao, rosolio, spezie scure, fiori appassiti e ricordi minerali,

Aromi

Floreale, Fruttato, Minerale, Vegetale

Sapore

Al palato strutturato, succoso, rotondo, dai tannini morbidi e di piacevole persistenza,

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Nerello Mascalese

Descrizione uvaggio

100% Nerello Mascalese

Contiene solfiti

Si

Zona

Sicilia

Abbinamenti

Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Bianche In Umido, Formaggi Semistagionati, Selvaggina

Ideale con

Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati