Murgo - Etna Rosso "Tenuta San Michele" 2020 Ml. 750

Cantina Murgo

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Caratteristiche

Denominazione

Etna Rosso DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Uvaggi

Nerello Cappuccio Nerello Mascalese

Questo vino è ottenuto dalle migliori partite di Nerello Mascalese che sono state selezionate per la perfetta maturazione polifenolica. La lunga macerazione a bassa temperatura consente una estrazione completa delle componenti creando un vino nel quale vengono esaltate le vere potenzialità di queste particolari uve e del terroir dell’Etna. La particolare eleganza dei tannini unita ad una notevole concentrazione determina una grande complessità sensoriale nella quale si evidenzia in maniera molto fine il gusto minerale delle sabbie nere del vulcano. Accanto a queste caratteristiche si percepiscono note speziate che si combinano in maniera molto gradevole con il fruttato delle uve e si sentono nel retrogusto tracce di vaniglia e di nocciole tostate.

Riferimento: MERTSM20

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Scheda tecnica

Denominazione: Etna Rosso DOC
Biologico: Si
Annata: 2020
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Solo acciaiao
Colore: Rosso, rubino carico
Profumo: Al naso frutta rossa e spezie (pepe nero e chiodi di garofano)
Aromi: Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
Sapore: In bocca sapido, armonico, elegante di buona persistenza ed intensità
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Descrizione uvaggio: 90% Nerello Mascalese 10 % Nerello Mantellato o Cappuccio
Contiene solfiti: Si
Zona: Sicilia
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina
Ideale con: Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati