Franca Contea - Franciacorta "Mia Dusat Dosage Zero" 2016 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Franciacorta DOCG

Zona

Lombardia

Biologico

No

Annata

2016

Descrizione uvaggio

100% Chardonnay

Uvaggi

Chardonnay

Formato

Ml. 750

Gradazione

12,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

Affinamento minimo 36 mesi

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Colore

Giallo paglierino

Perlage

Buona spuma

Profumo

Esprime carattere raffinato con aromi ricchi e complessi di frutta, agrumi e spezie delicate

Aromi

Crosta Di Pane, Fruttato, Speziato

Sapore

Al palato ottimo equilibrio, buona sapidità ed acidità; di lunga persistenza.

Temperatura

4°- 6° C.

Abbinamenti

Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce