Tenuta San Leonardo - Vette 2023 Ml. 750

Cantina Tenuta San Leonardo

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Caratteristiche

Denominazione

Trentino Vigneti Delle Dolomiti Rosso IGT

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Uvaggi

Sauvignon Blanc

Il Vette deve il suo nome alle imponenti cime che incorniciano i vigneti da cui nasce, un Sauvignon Blanc di grande freschezza e mineralità. 100% Sauvignon Blanc vinificazione per 12 ore di macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione per circa 20 giorni. L'affinamento per 5 mesi sui lieviti esclusivamente in acciaio. Tenuta all’invecchiamento per almeno 5 anni e più.

Riferimento: DIV6727

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Scheda tecnica

Denominazione: Trentino Vigneti Delle Dolomiti Rosso IGT
Biologico: No
Annata: 2023
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12,5%
Corpo: Leggero
Maturazione: Alcuni mesi in acciaio, ,
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: Aromatico e intenso, sentori di pesca bianca, pepe verde e una nota di salvia,
Aromi: Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: Secco e corposo, di bella freschezza e grande mineralità, elegante,
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Sauvignon Blanc
Descrizione uvaggio: 100% Sauvignon Blanc
Contiene solfiti: Si
Zona: Trentino Alto Adige
Abbinamenti: Antipasti, Antipasto Di Pesce Affumicato, Aperitivo, Crostaci O Pesce Al Vapore, Formaggi Freschi, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Torta Salata, Uovo, Verdure Alla Griglia, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Brindisi, Formaggi Freschi, Pesce, Verdure