Barale Fratelli - Dolcetto D'Alba "Le Rose" 2023 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Dolcetto d'Alba DOC

Biologico

Si

Annata

2023

Formato

Ml. 750

Gradazione

12,5%

Corpo

Leggero

Maturazione

breve affinamento in botti di rovere di media capacità

Colore

rosso rubino con sfumature violacee.

Profumo

Al naso intenso, tipico del vitigno con richiami di rosa canina e frutti di bosco

Aromi

Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

Al palato asciutto, di buon corpo e leggermente tannico, caratteristico retrogusto di mandorla amara.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Dolcetto

Descrizione uvaggio

100% Dolcetto D'Alba

Contiene solfiti

Si

Zona

Piemonte

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Freschi, Salumi

Ideale con

Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Freschi