Premi e riconoscimenti
Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Dessert
Primi Di Verdura
Piatti asiatici
Micheletti - Syrah 2015 Ml. 750
Cantina Micheletti
Caratteristiche
Siamo a alle pendici di castagneto Carducci, nel territorio delle DOC Bolgheri. L'azienda si estende per una superficie di 20 ettari, 5 dei quali a vigneti. I terreni ghiaiosi di origine alluvionale.
L'azienda è di piccole dimensioni e la conduzione di Micheletti Enio, dalla moglie Benucci Enrica e dai figli Maurizio e Moreno. consentono di avere grande attenzione al lavora dalla vigna fino all'imbottigliamento. Tutte le operazioni colturali sono effettuate direttamente.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2015
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 12 mesi in barriques,
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Colore rosso rubino intenso
- Profumo
- Di frutta a bacca rossa e nera, note di vaniglia e pepe verde, eucalipto,,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca i tannini molto fini, maturi, piacevole morbidezza, note balsamiche caffè, confettura di more,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Syrah
- Descrizione uvaggio
- Syrah 100%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti, Agnolotti, Tajarin, Selvaggina, Salumi, Risotto Ai Funghi, Ravioli, Piatti Speziati, Piatti Con Tartufi, Formaggi Stagionati, Pasta All' Uovo, Fonduta, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Brasati, Bistecca Alla Fiorentina, Arrosti, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Piatti asiatici, Dessert
Potrebbe anche piacerti