Conterno Giacomo - Barolo Riserva "Monfortino" 2019 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Barolo DOCG

Zona

Piemonte

Biologico

No

Annata

2019

Descrizione uvaggio

100% Nebbiolo

Uvaggi

Nebbiolo

Formato

Ml. 750

Gradazione

14,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Robusto

Maturazione

84 mesi in botte grande

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Al naso sentori mentolati e di fiori, fitto di note erbacee come violetta, rosa, glicine, liquirizia e chiodi di garofano,

Aromi

Erbaceo, Speziato, Vegetale

Sapore

In bocca è vigoroso ed equilibrato, sospinto da un nerbo acido-tannico splendido e sfumato, lunghissimo in persistenza,

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rosse, Formaggi Erborinati, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Vino Da Meditazione

Ideale con

Carni Rosse, Formaggi Erborinati, Formaggi Stagionati