Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Primi Di Verdura
Stroblhof - Blauburgunder Pinot Nero "Pigeno" 2020 Ml. 750
Cantina Stroblhof
33,80 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Da 18 a 24 mesi
Uvaggi
Pinot Nero
Su 5 ettari di terreno a 500 m sul livello del mare, i nostri vini di qualità maturano già dal XVI secolo nella migliore posizione: direttamente sul fianco Costiera della Mendola che si staglia alta, sui pendii rivolti a est e a sud-est. Lì godono fino all’autunno delle calde giornate altoatesine e delle notti montane, piacevolmente fresche.
CANTINA
Sotto il sole dell’Alto Adige, le nostre zone coltivate producono vini bianchi vivaci, dal sapore minerale-fruttato, e un elegante ed espressivo pinot nero. Fermentazione e conservazione in tradizionali botti di legno di quercia e a un’equilibrata temperatura ambiente in cantina conferiscono ai vini la loro unicità.
Per scoprire quanto sono buoni i nostri vini altoatesini, venite a una delle nostre degustazioni settimanali. Ogni lunedì proponiamo una visita della nostra azienda vinicola con degustazione guidata.
Grazie a questo clima alpino-mediterraneo, ai freschi venti discendenti e ai terreni calcarei e fosforici, come anche all’amorevole cura dei vigneti, nelle nostre cantine nascono vini assolutamente particolari.
DIV6680
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2020
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 12 mesi in barrique di 4° e 5° papassaggio, più 8 mesi in botti di rovere per 30 hl.
- Passaggio in botte
- Da 18 a 24 mesi
- Colore
- Rosso granato brillante
- Profumo
- Fragolina di bosco e rosa, con un finale di cuoio, corteccia bagnata e spezie,
- Aromi
- Fruttato, Speziato, Tostato, Vegetale
- Sapore
- Elegante, raffinato, di grande struttura e bella freschezza, rotondo, con un finale interminabile,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Pinot Nero
- Descrizione uvaggio
- 100% Pinot Nero
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Trentino Alto Adige
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Verdure, Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina
- Ideale con
- Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Su 5 ettari di terreno a 500 m sul livello del mare, i nostri vini di qualità maturano già dal XVI secolo nella migliore posizione: direttamente sul fianco Costiera della Mendola che si staglia alta, sui pendii rivolti a est e a sud-est. Lì godono fino all’autunno delle calde giornate altoatesine e delle notti montane, piacevolmente fresche.
CANTINA
Sotto il sole dell’Alto Adige, le nostre zone coltivate producono vini bianchi vivaci, dal sapore minerale-fruttato, e un elegante ed espressivo pinot nero. Fermentazione e conservazione in tradizionali botti di legno di quercia e a un’equilibrata temperatura ambiente in cantina conferiscono ai vini la loro unicità.
Per scoprire quanto sono buoni i nostri vini altoatesini, venite a una delle nostre degustazioni settimanali. Ogni lunedì proponiamo una visita della nostra azienda vinicola con