Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Brovia - Barolo Magnum 2021
Cantina Brovia
140,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Uvaggi
Nebbiolo
Formato
Magnum
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Oltre 24 mesi
BBAROLO21M
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Zona
- Piemonte
- Biologico
- Si
- Annata
- 2021
- Descrizione uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Uvaggi
- Nebbiolo
- Formato
- Magnum
- Gradazione
- 14,5%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- In botti di rovere di Slavonia e francese di media e grande dimensione per circa 24 mesi,
- Passaggio in botte
- Oltre 24 mesi
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Al naso note fruttate di prugna matura e marmellata di ciliegia, floreali di fiori rossi secchi, speziate di pepe nero e tostate di caffè e tabacco, ,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Al palato equilibrato, corposo, intenso e deciso,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Carne Alla Brace, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi, Torta Salata
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse
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