Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Micheletti - Bolgheri Rosso 2020 Ml. 750
Cantina Micheletti
Caratteristiche
Siamo a alle pendici di castagneto Carducci, nel territorio delle DOC Bolgheri. L'azienda si estende per una superficie di 20 ettari, 5 dei quali a vigneti. I terreni ghiaiosi di origine alluvionale.
L'azienda è di piccole dimensioni e la conduzione di Micheletti Enio, dalla moglie Benucci Enrica e dai figli Maurizio e Moreno. consentono di avere grande attenzione al lavora dalla vigna fino all'imbottigliamento. Tutte le operazioni colturali sono effettuate direttamente.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bolgheri Rosso DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2020
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 10 mesi in tini di cemento,
- Colore
- Rosso rubino
- Profumo
- Dai profumi di frutta a bacca rossa molto fresca con note di lampone,,
- Aromi
- Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato
- Sapore
- In bocca i tannini molto morbidi con buona freschezza ed acidità, piacevole nel finale e abbastanza persistente.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Descrizione uvaggio
- Merlot 60% Cabernet-Sauvignon 40%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti, Carni Rosse
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse
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