Arunda - Extra Brut "Perpetuum" Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Alto Adige IGT, Vino Spumante Di Qualità

Zona

Trentino Alto Adige

Biologico

No

Descrizione uvaggio

40% Chardonnay, 40% Pinot Biano e 20% Pinot Nero

Uvaggi

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Formato

Ml. 750

Gradazione

12,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

Sui lieviti 24 - 30 mesi

Colore

Colore dai riflessi d’oro chiaro brillante.

Perlage

Fino

Profumo

Al naso offre un bouquet particolarmente profondo e delicato di brioche fresca, mela cotta, albicocca, agrumi e cera d'api.

Aromi

Crosta Di Pane, Fruttato

Sapore

Al palato è cremoso, rotondo e molto intenso, scorre tranquillamente con lunga persistenza.

Temperatura

6°-8° C.

Abbinamenti

Antipasti, Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Crostaci O Pesce Al Vapore, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Salumi, Tartare Di Pesce, Torta Salata, Uovo, Zuppa Di Pesce In Bianco

Ideale con

Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di mare, Pesce